豬肉中含有的營養成分較多,如脂肪、蛋白質、礦物質、維生素等。適量進食豬肉能夠補充一定的營養,但應避免進食過多,以免引起肥胖等情況。
豬肉中含有蛋白質、脂肪,以及鈣、鉀、鐵、磷等礦物質。此外,還含有維生素A、B族維生素、煙酸、核黃酸、胡蘿卜素等營養物質。豬肉含有的營養物質比較豐富,適量進食能夠補充多種營養物質,為人體提供能量。但豬肉中含有的脂肪、膽固醇等成分相對其他肉類較多,所以熱量較高,應避免進食過多豬肉,導致攝入過多脂肪、膽固醇,增加肥胖、高膽固醇血癥等疾病的發生幾率。
日常生活中,適量進食豬肉即可。另外,在進食豬肉時,建議盡量采用清淡的烹飪方法,并且多吃蔬菜,有利于減少脂肪的攝入量,減少肥胖等情況的發生幾率。
