秋天通常適合喝羊肉湯,但要注意控制食用量。
羊肉湯是以羊肉為主要原料燉煮而成的湯品,可輔以羊骨、羊雜等食材。如果正值秋天,通常是比較適合喝羊肉湯的。因?yàn)檠蛉鉁械鞍踪|(zhì)、碳水化合物、維生素A、鉀、磷等營(yíng)養(yǎng)元素,能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)與能量。此外,秋天的氣候變化較大,通常需要適當(dāng)為身體進(jìn)補(bǔ),以調(diào)整機(jī)體狀態(tài),為冬天進(jìn)補(bǔ)做準(zhǔn)備。而羊肉亦可入藥,其性熱,歸胃、脾、腎經(jīng),有助于溫中暖腎、益氣補(bǔ)虛,可在秋天溫補(bǔ)身體,改善虛寒瀉痢、腰膝酸軟、食少反胃等癥狀。
但是,食用者應(yīng)避免過(guò)量地吃羊肉湯,一次吃200克左右為宜,以免溫補(bǔ)過(guò)度,也防止加重胃腸道負(fù)擔(dān)。
