100g烏梅干中,含有220kcal左右熱量,屬于熱量較高的食物。生活中適量進食烏梅干對人體有利,但不建議進食過多,以免引起肥胖等情況。
烏梅干是生活中常見的蜜餞,味道酸甜,適量進食具有一定的開胃作用。烏梅干中還含有維生素C、鈣、鎂、蛋白質(zhì)、膳食纖維等多種營養(yǎng)物質(zhì),適量食用對身體有一定好處。但通常在烏梅干的制作過程中會添加大量糖分、鹽分,以及香精或其他添加劑,使烏梅的熱量進一步升高,進食過多可能會引起肥胖、血糖升高等情況。
另外,市售烏梅干口感較硬,不易咀嚼,過量食用還會加重腸胃負(fù)擔(dān),容易導(dǎo)致腸胃不適癥狀。因此,一般情況下,避免大量食用烏梅干。如果擔(dān)心進食烏梅干后發(fā)胖,可以適當(dāng)增加鍛煉,如適當(dāng)跑步、深蹲、游泳等,有利于控制運動消耗熱量,從而降低發(fā)胖的概率。
