通常情況下,如果適量地吃油麥菜,是不會產生副作用的;如果吃得過多,可能會出現腹脹、腹瀉等癥狀,脾寒腎虛的患者要慎食,具體分析如下:
油麥菜是一種營養豐富的蔬菜,它富含維生素,能夠促進消化,有助于改善肝功能;油麥菜還含有甘露醇,具有促進血液循環的作用,對于高血壓患者、心臟病患者而言,有一定的輔助調理作用。但油麥菜中含有較為豐富的膳食纖維,如果吃得過多,有一定的副作用,可能會加重腸胃負擔,容易出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。同時,油麥菜屬于涼性食物,脾寒腎虛的患者要慎食,以免加重病情。

榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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