螺螄粉中主要成分為米粉,其中含糖量較高,容易引起機(jī)體血糖水平升高,繼而導(dǎo)致吃螺螄粉血糖飆升。
螺螄粉中含有米粉、腌制配料等,其中米粉的主要成分為碳水化合物,且易消化,因此,吃螺螄粉會使機(jī)體攝糖量增加,進(jìn)而使血糖飆升。如果血糖飆升且難以控制,建議及時前往醫(yī)院就診,遵醫(yī)囑應(yīng)用降糖藥物,如鹽酸二甲雙胍片等,必要時進(jìn)行胰島素注射治療,以免導(dǎo)致糖尿病酮癥酸中毒等,對身體健康不利。而對于糖尿病患者,如果想吃螺螄粉,建議盡量在血糖控制相對穩(wěn)定的狀態(tài)下進(jìn)行,并且應(yīng)少吃米粉,并且可以適當(dāng)多吃一些綠葉蔬菜等,可在一定程度上控制血糖水平異常飆升。
日常生活中,對于糖尿病患者,在飲食上需注意避免過量攝入含糖量高的食物,多吃一些新鮮的蔬菜水果,從而補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)物質(zhì),盡量少食多餐,以免導(dǎo)致血糖飆升,不利于血糖穩(wěn)定。
