通常情況下，豬肝和蘑菇能一起吃，兩種食物沒有相斥的成分，一起吃通常不會產生不良反應。
豬肝性溫、味甘，其中含有維生素A、維生素C、脂肪、蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵、磷、鋅、鉀等營養成分，具有補血活血、清肝明目等功效。蘑菇中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、維生素B、煙酸、維生素C等營養成分，具有健脾開胃、平肝提神等功效。豬肝和蘑菇并沒有相斥的成分，一起吃通常不會對人體產生危害。豬肝和蘑菇的營養價值豐富，一起吃還可以補充人體所需的營養，能夠增強體質，提高免疫力，還可以改善貧血、消化不良等病癥。