人瘦成皮包骨了是否還能補回來要根據患者的身體情況而定，若患者的身體代謝機制可以正常運行，一般還能補回來；若患者的身體代謝機制出現不可逆損害，則通常不能補回來。具體分析如下：
1.能補回來：人瘦成皮包骨可能是由過度減肥或可治愈性疾病導致的，過度減肥患者的身體代謝機制基本可以正常運行，患有可治愈性疾病的患者在治愈后身體代謝機制通常也可以正常運行，一般還能補回來。
2.不能補回來：糖尿病或晚期腫瘤等疾病導致的人瘦成皮包骨一般不能補回來，這些疾病會使患者身體的代謝機制發生不可逆損害，從而導致營養無法很好地供應肌肉的生長，也就不能補回來。建議患者及時前往醫院就診，以免延誤病情。