大腸桿菌一般指大腸埃希菌。致病性大腸埃希菌攝入人體會引起食物中毒可能出現(xiàn)嘔吐、頭暈、腹瀉等癥狀。
1、嘔吐：食物中毒可能會導(dǎo)致體內(nèi)乙酰膽堿增加，胃腸道功能紊亂，胃腸黏膜受到刺激，引發(fā)炎癥反應(yīng)，表現(xiàn)為嘔吐。
2、頭暈：毒素和致病菌可能侵犯神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致頭暈癥狀加重，嚴(yán)重者可能伴隨休克。
3、腹瀉：食物中毒可能會導(dǎo)致胃腸道黏膜受到損傷，引發(fā)腹瀉。
患者還可能會出現(xiàn)休克、呼吸窘迫、窒息等癥狀，需要立即入院進(jìn)行治療?；颊呖梢栽卺t(yī)生的指導(dǎo)下根據(jù)中毒類型，選擇催吐、灌腸、洗胃等合適的方式清除患者體內(nèi)的有毒物質(zhì)，從而緩解癥狀。