喝鯽魚豆腐湯通常不會導(dǎo)致上火，但應(yīng)該適量喝。
鯽魚味甘、性平，歸脾、胃、大腸經(jīng)，具有健脾和胃、利水消腫、通血脈的功效，并不屬于溫?zé)嵝再|(zhì)的食物，因此適量食用不會引起上火。豆腐味甘、性涼，歸脾、胃、大腸經(jīng)，具有瀉火解毒、生津潤燥、和中益氣的功效。豆腐的涼性特質(zhì)使其具有一定的清熱作用，適量食用不僅不會上火，反而有助于緩解因脾胃虛火引起的眼痛、眼紅、脾虛、腹脹等癥狀。因此兩者結(jié)合所做的湯并不會導(dǎo)致上火現(xiàn)象。但雖然鯽魚豆腐湯不會引起上火，過量喝也可能對身體造成不利影響，比如加重胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良等癥狀。
建議患者日常注意合理飲食，如果喝鯽魚豆腐湯之后出現(xiàn)不良癥狀，則應(yīng)該及時前往正規(guī)醫(yī)院就診處理。