紅豆并無明顯相宜相克的食物,需注意適量的使用。
紅豆是豆科植物紅豆樹的種子,是一種藥食兩用的食品。該食品的營養(yǎng)價值較為豐富,含有蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鐵、維生素B1、維生素E、皂苷、煙酸、膳食纖維、胡蘿卜素等成分。而作為藥物,紅豆具有理氣通經(jīng)的效果。但其臨床上并無明顯相宜相克的食物,主要是因為紅豆性平,大多不會發(fā)生相互作用反應,并無嚴格的配伍禁忌。需注意的是,紅豆本身具有少量毒性,使用時通常還需注意適量,避免因攝入過量,損害患者的身體健康。

宋觀禮 副主任醫(yī)師中醫(yī)科
三級甲等中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院
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