核桃一般適量食用不會上火，早上或晚上吃各有好處。
核桃是一種常見的堅(jiān)果，富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。一般來說，適量食用核桃不太容易上火。但如果過量食用，尤其是經(jīng)過炒制等加工的核桃，可能會因?yàn)槠錅匦院透哂椭慷鹕匣鸢Y狀，如口干、口腔潰瘍等。從時間上看，早上吃核桃有一定好處。經(jīng)過一夜的休息，身體需要補(bǔ)充營養(yǎng)，核桃中的營養(yǎng)成分可以為身體提供能量，而且早上人體的消化功能相對較好，能夠較好地吸收核桃中的營養(yǎng)。晚上吃核桃也有好處，比如可以在睡前一段時間食用少量核桃，其中的不飽和脂肪酸等有助于緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠。但要注意不要臨睡前吃太多，以免增加腸胃負(fù)擔(dān)，影響睡眠質(zhì)量。
因此，患者要控制好食用量，一般每天吃幾顆核桃即可，避免過量食用。同時，要選擇原味的核桃，避免食用過多加工過的高鹽、高糖或炒制過度的核桃。而且，如果本身有消化不良、高血脂等問題，應(yīng)在醫(yī)生的建議下適量食用核桃。如果在食用核桃后出現(xiàn)身體不適，應(yīng)及時就醫(yī)，讓醫(yī)生進(jìn)行診斷和處理。