通常哈密瓜有酒味了不能吃。
哈密瓜是營養價值較高的一種水果,其中一般含有維生素A、維生素B、維生素C、蔗糖、蘋果酸等營養成分,吃哈密瓜能幫助人體補充營養,并且起到潤腸通便、生津止渴的作用。但是若已經出現酒味,就不能吃了,因為此時通常表示哈密瓜因放置時間過長,出現過度成熟的情況,導致其中的物質產生發酵引起的,說明哈密瓜開始變質,吃了以后可能會引發急性胃腸炎,出現發熱、嘔吐、腹瀉、腹痛等不適癥狀,危害人體健康。
所以,日常要注意吃新鮮的食物,不要吃變質的食物。

施萬英 主任醫師營養科
三級甲等中國醫科大學附屬第一醫院
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