磷蝦油一般不會對肝臟造成傷害。
磷蝦油的作用有：
1，降低膽固醇：南極磷蝦油中油的成分主要是不飽和脂肪酸，可以降低患者血液中的膽固醇成分，可以在一定程度上預防三高。
2，預防腦溢血癥狀：磷蝦油可以促進患者的血液循環，從而可以預防腦溢血，對于患有腦血栓的患者有很好幫助。
3，預防老年癡呆：磷蝦油含有多種礦質離子，可以讓人體頭腦更加清醒，精力更加充沛。值得注意的是，在吃磷蝦油的同時，適當的參加一些體育鍛煉，有助于磷蝦油更好的吸收，也可以幫助機體提高身體免疫力和抵抗力，可以提升體質。
4，改善痛經的癥狀：磷蝦油是一種比較健康的油，女性吃了之后，皮膚會變好，月經也會比較規律，對治療婦科疾病有著非常好的幫助。
另外哺乳期、孕婦不要食用。