荷蘭豆一般指豌豆，豌豆中沒有雌激素。
豌豆是一種常見的蔬菜，本身不含有雌激素，但含有異黃酮和黃酮類化合物，這些化合物可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為植物雌激素。但是，相對于人體內(nèi)自然產(chǎn)生的雌激素，豌豆所轉(zhuǎn)化的植物雌激素非常少，且人體對類黃酮的吸收率通常很低，因此豌豆對人體的影響并不會很大。此外，豌豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含有多種維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維，對于身體健康有許多好處，例如可以幫助維持消化系統(tǒng)的健康，減少便秘的問題，同時可為身體提供能量。
綜上所述，豌豆不含雌激素，但不建議腎功能不全的患者過量食用，因為豌豆含有蛋白質(zhì)凝激素，不煮熟食用，可能會有中毒的發(fā)生風(fēng)險。