意面一般指的是意大利面。通常情況下,蕎麥面和意大利面相比,蕎麥面更適合減肥。具體情況分析如下:
蕎麥面一般是用蕎麥面粉和水制作而成的細面條,富含蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素E等人體所需的營養(yǎng)成分,屬于低熱量食物,而意大利面一般是以杜蘭小麥作為主要原材料制作而成的面條,具有高密度、高蛋白質(zhì)、高筋度等特點,雖然意大利面的熱量一般也不高,但是由于一般吃意大利面時,會添加番茄醬、肉醬等調(diào)料,減肥的人如果吃意大利面,可能會由于攝入的熱量過多而達不到減肥的目的,因此蕎麥面相較于意大利面來說,蕎麥面更適合減肥。
