養胃潤腸的營養食物不只十種,主要為溫軟、易消化的食物,比較常見的有雞蛋、小米、黑木耳、銀耳、蜂蜜、其他食物,而且上述食物富含蛋白質、淀粉、微量元素等營養物質,有利于保護胃腸道功能。
1、雞蛋:雞蛋中含有豐富的蛋白質、卵磷脂、固醇類、蛋黃素、鈣、鐵、維生素A等營養物質,蛋白質可被機體分解為氨基酸,進而參與生成體內細胞等成分,有利于修復細胞,保護胃黏膜,有利于養胃潤腸;
2、小米:小米含有蛋白質、淀粉、維生素B等營養物質,淀粉可以黏附于胃腸道,中和胃酸過多,緩解胃痛等不適癥狀,具有養胃潤腸的作用;
3、黑木耳:黑木耳富含卵磷脂、多糖肽、維生素A、膳食纖維等營養成分,而膳食纖維可以加快胃腸道蠕動,促進食物消化吸收,可起到養胃潤腸的作用,并防止出現便秘的情況;
4、銀耳:銀耳含有豐富的碳水化合物、磷脂、氨基酸、鐵、膠質等物質,可以為人體提供多種營養物質,質地較軟,容易被人體吸收,膠質成分能夠在胃腸道形成保護,具有潤腸通便的作用;
5、蜂蜜:蜂蜜含有葡萄糖、果糖、鎂、鈣、鐵、維生素C等成分,可以黏附于胃腸道,減少食物對胃黏膜的傷害,具有養胃潤腸的作用,有利于身體健康;
6、其他食物:例如南瓜、胡蘿卜、玉米、菠菜、松子等,這些食物含有膳食纖維等營養物質,有利于促進胃腸道蠕動,促進食物消化吸收,有利于養胃潤腸。
