通常情況下,水芹菜沒有毒,但是不要一次性吃得太多,一般野生水芹菜有一定的毒性。具體分析如下:
水芹菜中含有鐵、維生素B2、錳、膳食纖維等營養成分,水芹菜的營養價值較高,適量吃水芹菜可以促進胃腸蠕動,加快營養物質的消化與吸收。但是要控制好水芹菜的食用量,避免一次性吃太多,造成胃腸不適。此外,水芹菜一般沒有毒,吃了水芹菜后并不會造成中毒現象,一般可以起到清熱利濕的作用。
吃了水芹菜后,若有腹痛、腹瀉等癥狀,可能是誤食野生水芹菜導致的,野生水芹菜有一定的毒性,這種情況一定要及時停止進食,并及時前往醫院,在醫生指導下通過洗胃、導瀉法等方式進行治療。
