水芹菜通常指的是水芹。水芹一般有補充營養、潤腸通便、清熱解毒等功效與作用。
1.補充營養:水芹不僅味道較為鮮美,還含有豐富的膳食纖維、維生素C、維生素K等營養成分,適量食用后通常可以為人體補充營養。
2.潤腸通便:水芹富含膳食纖維,適量食用后,可以增加糞便的濕度,以及促進腸道蠕動,有助于排便。
3.清熱解毒:水芹還有不錯的藥用價值。水芹性涼,入肺、胃經,具有清熱解毒的功效,對于感冒、煩渴、咽痛等病癥通??梢云鸬捷o助治療的效果。
另外,水芹還有利尿、止血、去火等功效,建議遵醫囑合理使用。

施萬英 主任醫師營養科
三級甲等中國醫科大學附屬第一醫院
本內容不能代替面診,任何醫療行為請遵從醫囑