水芹菜一般指水芹。一般來說,野生水芹能吃,適量吃對身體有一定好處。具體分析如下:
野生水芹營養豐富,含有大量的膳食纖維、維生素B、維生素C、蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、鈣等營養成分,一般情況下,野生水芹可以吃,適量吃可以促進腸道消化,還能起到健脾祛濕、降低血壓和血脂、鎮靜安神、利尿消腫、增強食欲等作用,對身體健康是比較有好處的。
日常生活中應該清淡飲食,注意營養均衡,早睡早起,適當增加體育鍛煉,提高免疫力,有利于身體健康。

榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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