酒后喝奶粉通常不可以解酒，奶粉中的成分無法阻擋身體對于酒精的吸收，但酒后喝奶粉，可以對胃黏膜起到一定保護作用，緩解酒精對胃黏膜的刺激。對于輕度醉酒的患者，可以多喝水、多吃果蔬等，有利于酒精排出體外。
奶粉中含有豐富的蛋白質，此類物質無法與酒精結合，通常不可以起到解酒作用。但奶粉進入胃內可以減少酒精對胃腸道黏膜的刺激，從而起到保護胃腸道黏膜的作用，減少患者胃疼、惡心、嘔吐等癥狀。對于輕度醉酒的患者，通過多喝水及飲食調理，通?？梢云鸬揭欢ń饩菩Ч?，緩解醉酒后出現的不適癥狀。但對于嚴重醉酒的人群，建議在醫生指導下使用解酒藥物，例如維生素B1、維生素C等，有利于提高體內酒精的分解速度。
在使用藥物進行緩解的同時，醉酒人群還需要注意飲食調整，盡量以清淡、易消化為主，此時可適當攝入小米粥等食物，減少對胃腸黏膜的損傷。此外，日常應避免一次性飲酒過多，以免引起肝部及胃腸疾病。