與扁豆相克的食物有蘑菇、卷心菜、蛤蜊等。具體分析如下：
1.蘑菇：蘑菇中含有較多的胡蘿卜素和維生素，而扁豆中含有豐富的蛋白質、脂肪等營養物質。這兩者結合食用可能會造成人體意外中毒，所以不能在一起食用。
2.卷心菜：扁豆中含有豐富的鈣、鐵、鎂等多種微量元素，當這些微量元素與卷心菜中的草酸相結合時，可能會生成大量的草酸鈣。草酸鈣不但不能被人體所吸收，可能還會在體內形成結石，不利于身體健康，因此扁豆和卷心菜不可一起食用。
3.蛤蜊：蛤蜊屬于寒性食物，扁豆屬于溫性食物。若兩者同時食用，可能會導致患者出現腹瀉、大便溏稀等不適癥狀。
另外扁豆本身具有一定的毒性，如果食用未成熟的扁豆可能會出現中毒的癥狀，常見的癥狀有惡心、嘔吐等，中毒嚴重的患者可能還會出現四肢抽搐的現象。如果出現中毒癥狀時，應立即前往醫院進行洗胃治療，平時可以多喝水，稀釋體內的毒素，對治療有一定的輔助作用。