青瓜一般指黃瓜。早上通??梢猿渣S瓜當早餐,但不建議只吃黃瓜,避免影響身體健康。
黃瓜是日常生活中較為常見的食物,屬于低熱量、低糖的食物,且營養豐富,含有維生素B、C、E以及胡蘿卜素、煙酸等成分,具有清熱解毒、利水、增強體質的功效。通常可以在早上用黃瓜當作早餐,也能補充營養,還能減少熱量攝入,幫助減肥。但不建議早餐只吃黃瓜,可能會引起能量攝入不足,導致身體虛弱,在日常工作、學習中可能會出現精神疲乏的情況,影響效率。并且黃瓜性寒,造成空腹吃可能會引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。
建議早餐盡量維持膳食結構均衡,在吃黃瓜的時候,可以搭配豆漿、稀飯、饅頭等食物,促進營養吸收。
