一般情況下,青瓜又稱黃瓜,孕婦可以吃涼拌黃瓜,但需適量,以免造成腸胃不適。具體內容如下:
黃瓜是日常生活中常見的食材,富含纖維素、維生素等營養成分。一般情況下,孕婦適量吃涼拌黃瓜,能夠促進腸胃蠕動,幫助排便、代謝,緩解孕期便秘的癥狀,還能一定程度上降低膽固醇、改善大腦神經系統功能、改善睡眠等。但需要注意的是,孕婦吃涼拌黃瓜不宜過量,因為黃瓜性涼,過量吃可能會對胃腸道黏膜產生刺激,并且涼拌黃瓜在制作過程中往往會添加大量調味料,也容易引發腸胃不適,出現腹脹、腹痛等癥狀。

趙曉東 主任醫師婦產科學
三級甲等北京醫院
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