在少量食用的情況下，紅曲米一般對人體沒有害處，但如果過量且長期食用紅曲米，則可能會有一定肝毒性和腎毒性。
適量食用紅曲米，可以幫助改善血液循環(huán)，促進新陳代謝，對于緩解產后惡露不凈、跌打損傷等癥狀有一定的輔助治療效果。同時，紅曲米還能健脾消食，對于脾胃虛弱、消化不良的人群也有一定的益處。
但是，需要注意的是，紅曲米性溫，脾陰不足的人群食用后可能會耗損脾氣，加重相關癥狀，因此脾陰不足者不宜多食。此外，孕婦由于體質特殊，食用紅曲米時也需謹慎，以免因其活血功效而導致出血或流產的風險增加。
因此，在食用紅曲米時，應根據個人體質和具體情況來合理搭配和適量食用，以達到較好的健康效果。