兒童喝脫脂牛奶沒有危害的說法,但是可能會影響兒童身體發(fā)育,因此并不是所有兒童都適合喝脫脂牛奶,建議家長不要盲目、長期給兒童喝脫脂牛奶。
脫脂牛奶主要指脫了脂肪的牛奶,與全脂牛奶相比,脫脂牛奶的脂肪含量比較低,每一百克可能只有零點(diǎn)幾克脂肪,熱量也比全脂牛奶低很多。脫脂牛奶也需要通過國家食品安全檢查,無毒,也不會產(chǎn)生危害人體健康的物質(zhì),因此沒有危害的說法。
脫脂牛奶雖然營養(yǎng)成分含量與全脂牛奶差不多,但兒童正處于生長發(fā)育的重要時期,除了需要蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣等營養(yǎng)成分外,脂肪也是必需的營養(yǎng)成分。兒童長期喝脫脂牛奶,身體攝入的脂肪、脂類物質(zhì)有限,可能會對生長發(fā)育造成影響,出現(xiàn)偏瘦、生長緩慢的情況。
如果兒童只是偶爾喝脫脂牛奶,問題不大,不用過分干預(yù)。如果兒童長期喝脫脂牛奶,家長需要警惕,除非兒童體重超標(biāo)或存在肥胖癥,需要進(jìn)行減肥,否則建議兒童盡量不要喝脫脂牛奶。從《中國居民膳食指南(2022)》可以了解,人體每天應(yīng)該喝300ml以上液態(tài)奶,建議家長每天可以督促兒童喝足夠的全脂牛奶。
