一般來說，生的魚蝦中含有大量病原體，若是沒有經過高溫處理會對人體有害。所以，魚蝦生吃不好。具體分析如下：
生的魚蝦當中含有大量的細菌和寄生蟲，患者進食以后容易對腸胃造成傷害，出現惡心、嘔吐、腹痛等不良癥狀，以及患上腸炎、胃炎等消化道疾病。所以，患者在進食魚蝦時，不建議吃生的魚蝦，需要經過高溫處理，將魚蝦中的細菌、寄生蟲等病原體滅活以后再食用。除此以外，在吃魚蝦時不宜和富含維生素C的食物一同進食，比如橘子、柿子等，以免產生不容易消化的物質，降低蛋白質的吸收，給腸胃增加負擔。