無花果沒熟一般不能吃，最好等無花果成熟后再吃，以免出現(xiàn)不良反應(yīng)。
無花果含有豐富的枸櫞酸、維生素、微量元素、糖類等營養(yǎng)物質(zhì)，成熟后直接吃可以補充營養(yǎng)、促進消化，如果制成中藥，還可以在一定程度上起到清熱生津、健脾開胃、解毒消腫的作用。但無花果沒熟通常是不能吃的，因為沒熟的無花果口感不好，并且正常人吃了沒熟的無花果可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心等不良癥狀。需要注意的是，無花果除了直接生吃以外，還可以制成果汁或蜜餞，正常人可以等無花果成熟后再選擇合適的方法來吃。
此外，無花果最好不要和螃蟹、鴨肉、橘子等食物一起吃，以免腸胃受到刺激，出現(xiàn)腹瀉的情況。