無花果干的營養(yǎng)十分豐富,它的作用也有很多,生吃或者煲湯都非常甘美,食用以后能調(diào)養(yǎng)身體。由于無花果容易引起腹瀉,且其中的脂肪含量較多,所以對于脂肪肝、腹瀉和寒性胃痛等患者,要謹(jǐn)慎食用。具體如下:
1、無花果干煮粥喝:許多人喜歡喝無花果干粥。煮粥時,可以加一點無花果干。這樣煮出來的粥非常美味,也能促進消化。將無花果干洗干凈以后切成片狀加入即可。
2、無花果干泡茶:用無花果干泡茶,和平時泡花茶一樣,只是加的不一樣。先將無花果干清洗干凈,然后切片放入清水中煮。也可以直接用開水煮喝。
3、無花果干熬湯:無花果干營養(yǎng)價值也不低,平時燉湯時也可以加入適量的無花果干切片。這樣的湯汁會更加鮮美濃郁。
4、無花果干拌菜吃:當(dāng)天氣炎熱時,許多人喜歡吃涼拌菜,以增加食欲。此時,可以加入處理好的無花果干片在涼拌菜中,吃起來更清爽有營養(yǎng)。
5、脂肪肝患者不宜多吃:無花果干具有一定的減肥清脂功效,但是脂肪肝患者卻不能多吃,由于無花果干中含有大量油脂,而脂肪肝患者需要控制油脂的攝入量,因此是不能過多食用無花果干。
6、腹瀉的患者不宜吃:無花果干對于腹瀉的患者來說,需謹(jǐn)慎食用。無花果干對于便秘的患者確實有一定療效,但是如果腹瀉患者食用,是有可能加重腹瀉的。
7、寒性胃痛患者不宜吃:對于腸胃不好的患者而言,無花果干是需要忌口的食物之一。胃痛需要找出病因,系統(tǒng)性進行調(diào)養(yǎng),而無花果干性寒,對于寒性胃痛患者不僅無益于疾病的恢復(fù),同時還有可能造成疾病的加重,因此胃痛患者應(yīng)該避免食用。
