孕婦可以吃的調(diào)料有食鹽、食醋、醬油、白糖、雞精等,建議在烹制食物時要控制調(diào)料的使用量,不要加入過多,食物要保持清淡、低鹽低糖。建議存在自身不適或是胎兒異常時,積極就醫(yī)處理。
1、食鹽:食鹽不僅是孕婦膳食中不可缺少的調(diào)料,而且是人體中不可缺少的成分,對維持人體健康有著重要意義,還能增進(jìn)食欲和提高食物消化率。
2、食醋:孕婦可以吃食醋,食醋是用糧食釀制的液態(tài)酸味調(diào)料,主要成分是醋酸,還含有各種氨基酸、有機(jī)酸、糖類、維生素、醇和酯等營養(yǎng)成分,能增強(qiáng)食欲,使消化液大量分泌,改善消化功能。
3、醬油:是以大豆、小麥等為原料,經(jīng)過原料預(yù)處理、制曲、發(fā)酵、浸出淋油及加熱配制等工藝生產(chǎn)出來的調(diào)料,可增加食物的香味,并可使其色澤更加好看,從而增進(jìn)食欲,孕婦可以適量食用。
4、白糖:白糖富含葡萄糖和果糖,還含有多種氨基酸、鈣、磷、鐵和B族維生素等成分,可以為孕婦供給能量,還能調(diào)節(jié)食物的味道。
5、雞精:雞精除含有谷氨酸鈉外,還有多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素,能補(bǔ)充孕婦所需的物質(zhì),還能增加食欲、幫助消化。
每種調(diào)料都有對食物的色香味有增進(jìn)的作用,但是不可加入過多,要盡量保持清淡飲食,避免攝入辛辣調(diào)料。
