油條是常見的食物,受到大部分群體的喜愛。一周吃一次油條不算多,通常不會對身體產(chǎn)生影響,但是不適宜一次性大量食用。過量食用油條可能會影響食欲,還會增加慢性疾病發(fā)生的風險。
一周吃一次油條可以輔助改善口味、增加食欲,油條中含有一定的碳水化合物、脂肪,鉀、硒等營養(yǎng)物質(zhì),適量食用可為身體補充一定的營養(yǎng),為人體活動提供所需能量。一周吃一次油條并不會對身體產(chǎn)生明顯的危害,不必太過擔心。吃油條的同時,可以多搭配新鮮的果蔬,例如藍莓、蘋果、黃瓜等,以及肉、蛋、奶等食物,進一步豐富營養(yǎng)。
油條屬于油炸食物,不能多吃。油條的營養(yǎng)價值相對較低,經(jīng)過油炸后熱量較高,食用過多還會抑制食欲,減少其他營養(yǎng)物質(zhì)的攝入。并且過量食用可能還會增加消化系統(tǒng)的負擔,引起消化不良,增加肥胖的風險,導致高血脂、高血壓等慢性疾病的患病率升高。在高溫油炸下,油條易產(chǎn)生丙烯酰胺等有害物質(zhì),長期或者過量攝入,對身體健康有危害。另外,油炸過程中還會產(chǎn)生反式脂肪酸,對身體健康也有害。有部分不良商家會在油條中添加明礬,其中含有鋁元素,長期過量食用容易誘發(fā)腦疾病,還會影響蛋白質(zhì)合成。
