鮑魚和大部分食物一起燉湯都具有一定的好處，如菌類食物、其他海鮮、蔬菜類等。即使將鮑魚單一燉湯，對(duì)身體也有一定的好處。
1、菌類食物：鮑魚可以和大部分菌類食物一起燉湯，如雞腿菇、香菇、金針菇等。菌類食物通常含有部分蛋白質(zhì)，而鮑魚作為海鮮，所含的營養(yǎng)成分通常為蛋白質(zhì)、脂肪，故兩者搭配一般能為機(jī)體補(bǔ)充較多的蛋白質(zhì)；
2、其他海鮮：鮑魚可以搭配其他海鮮一起燉湯，如蝦、螃蟹等，其他海鮮與鮑魚通常都含有較多的蛋白質(zhì)、維生素等成分，進(jìn)食后可為機(jī)體補(bǔ)充部分營養(yǎng)，有利于緩解饑餓；
3、蔬菜類：鮑魚可以搭配大部分蔬菜一起燉湯，如白菜、土豆等，由于大部分蔬菜中通常含有較多的維生素和部分膳食纖維，故也可以使機(jī)體得到較多的維生素供應(yīng)，同時(shí)有利于胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)大便的排出；
4、其他食物：如畜肉類食物的雞肉、牛肉等，通常也含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成分，兩者一起燉湯也可以為機(jī)體補(bǔ)充營養(yǎng)。