鮮奶喝起來有股怪味,如果是在保質期以內,可能是乳脂肪的味道。如果不在保質期以內,通常說明是鮮奶已經出現了變質的情況,建議不要飲用,以免引起身體不適。
1、乳脂肪的味道:通常來說,鮮奶中含有豐富的脂肪和動物原本的味道。在從動物身上攝取后,會經過消毒處理,但是也會保留其原本的味道,即其中的脂肪乳味道會被保留下來。所以如果鮮奶是在保質期以內,打開后出現怪味的情況,可能是脂肪乳的味道,一般不會有較大的影響,只是部分人群對于味道較為敏感,無法接受。
2、鮮奶已經變質:如果是已經打開包裝后的鮮奶,且不在保質期以內,可能是過期后被微生物感染引起的,通常是變質后產生的異味,鮮奶通常還會出現水、乳分離的情況,局部也可能會出現霉斑。一般是不能繼續(xù)喝的,可能會對身體健康造成較大的影響,嚴重者還可能會導致患者出現食物中毒的情況。
通常建議選擇喝在保質期的鮮奶,可以避免出現變質的情況。如果乳糖不耐受,不建議喝鮮奶,以免導致腹瀉,影響身體健康。
