臨床上沒有孕婦要少吃豆制品這一說法,注意適量食用即可。豆制品中含有豐富的蛋白質,適量食用后對孕婦營養補充和胎兒發育具有一定的好處。但孕婦長期大量食用豆制品,可能會導致機體消化不良,甚至影響胎兒發育,因此建議孕婦適量食用豆制品。
1、消化不良:豆制品中含有較為豐富的蛋白質,長期大量食用,容易導致胃腸道負擔加重,可出現消化不良的癥狀,如腹部脹氣、腹瀉等。因豆制品中嘌呤含量較高,可刺激胃液分泌,所以有消化性潰瘍、胃炎或尿酸較高的孕婦應適量食用豆制品;
2、影響胎兒發育:豆制品中富含植物雌激素,長期大量食用后,過量的植物雌激素可能通過胎盤的轉移,對胎兒發育產生不良影響,主要表現為促進性分化,使性成熟提前。因此,建議孕婦適量食用豆制品,并且注意營養均衡。
