減肥吃孜然是否會發胖，需要根據吃孜然的方式進行判斷，如果只是少量吃孜然，一般不會導致發胖，但是如果搭配了其他食物來吃，可能會導致肥胖。
孜然中含有蛋白質、多酚類物質、膳食纖維等，同時糖分、脂肪含量較低，屬于生活中較常見的一種調味品，同時在一定程度上能夠起到理氣開胃、祛寒除濕的作用，而適當吃孜然不會對身體造成影響，也不會導致體內出現脂肪堆積。但如果孜然搭配其他食物食用，如搭配油炸、燒烤類食物，可能會導致攝入的熱量過多，而且機體在熱量增加后，如果沒有及時的消耗，可能會導致身體變得較肥胖，從而不利于減肥。
減肥期間須嚴格控制好食物總攝入量，如吃完培根后需要減少其他熱量食物的攝入，才能避免造成肥胖。同時要盡量避免吃肥肉、動物肝臟以及蛋糕、糖果等含糖量較高的食物?？梢赃x擇吃粗纖維含量較豐富的食物，如蕎麥面、玉米面等，也可以選擇新鮮的水果、蔬菜，如蘋果、梨、油麥菜、花菜等。