腰果的含糖量在25%左右,升糖指數(shù)為25,相對來講升糖指數(shù)比較低。腰果屬于堅果類食物,正常情況下適量食用,可以補充身體所需營養(yǎng),但如果存在血糖偏高或糖尿病的人群,不建議過量食用,以免不利于病情的恢復。
腰果中富含較多的營養(yǎng)物質(zhì),如不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅等元素,身體正常的情況下,可以通過適當食用腰果,從而促進營養(yǎng)的吸收,對于身體的健康存在一定的好處。對于存在血糖偏高或糖尿病的人群,若近期血糖控制比較穩(wěn)定,可以少量食用,一般不會出現(xiàn)血糖較大的波動。但由于腰果的含糖量在25%左右,升糖指數(shù)為25,相對來講升糖指數(shù)比較低,但由于腰果的熱量較高,其主要來源于脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)等,所以不建議存在血糖偏高或糖尿病的人群過多食用,以免導致體內(nèi)攝入過多的碳水化合物和蛋白質(zhì),從而轉化為葡萄糖,使身體出現(xiàn)血糖異常偏高的情況,還可能會出現(xiàn)腹脹、腹痛等胃腸道不適癥狀,從而不利于疾病的恢復。
