腰果的含糖量在25%左右，升糖指數(shù)為25，相對來講升糖指數(shù)比較低。腰果屬于堅果類食物，正常情況下適量食用，可以補充身體所需營養(yǎng)，但如果存在血糖偏高或糖尿病的人群，不建議過量食用，以免不利于病情的恢復。
腰果中富含較多的營養(yǎng)物質(zhì)，如不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅等元素，身體正常的情況下，可以通過適當食用腰果，從而促進營養(yǎng)的吸收，對于身體的健康存在一定的好處。對于存在血糖偏高或糖尿病的人群，若近期血糖控制比較穩(wěn)定，可以少量食用，一般不會出現(xiàn)血糖較大的波動。但由于腰果的含糖量在25%左右，升糖指數(shù)為25，相對來講升糖指數(shù)比較低，但由于腰果的熱量較高，其主要來源于脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)等，所以不建議存在血糖偏高或糖尿病的人群過多食用，以免導致體內(nèi)攝入過多的碳水化合物和蛋白質(zhì)，從而轉化為葡萄糖，使身體出現(xiàn)血糖異常偏高的情況，還可能會出現(xiàn)腹脹、腹痛等胃腸道不適癥狀，從而不利于疾病的恢復。