葛根花一般指粉葛。粉葛一般能輔助減肥，不過作用有限。
粉葛是豆科葛屬多年生藤本植物，藥食同源，以塊根入藥，具有解肌退熱、生津止渴、通經(jīng)脈絡(luò)、解酒毒等作用，可用于緩解外感發(fā)熱頭痛、降血脂、降血糖、解熱、保護(hù)心血管等。減肥能讓身體更纖瘦，改善個人形象，同時減少高脂血癥、2型糖尿病、脂肪肝、高血壓等疾病發(fā)生的風(fēng)險，吃粉葛有一定的輔助作用。
將粉葛泡茶，在飯前喝一杯，可以刺激胃部提前分泌胃液，有助于飯后消化，還有增進(jìn)食欲的效果，還可以補(bǔ)充有鐵、鈣等元素和人體必需的多種氨基酸。同時粉葛會分泌一種能夠分解脂肪的物質(zhì)，叫葛根肉堿，從而加速脂肪的消耗，達(dá)到減肥瘦身、降脂的效果。不過粉葛作用有限，需要遵醫(yī)囑適量吃，否則易損傷脾胃，造成身體營養(yǎng)不良。
建議首選適當(dāng)鍛煉的方式來減肥，比如跑步、瑜伽、游泳等運(yùn)動，配合低脂、低糖等飲食原則，不僅更加科學(xué)、合理，減肥效率也會更高。健康減肥成功后，注意控制飲食，反彈的概率一般是較小的。