銀耳羹通常不是寒性或熱性,食用者應(yīng)避免過量進(jìn)食銀耳羹。
銀耳羹是用銀耳熬煮而成的食物,通常歸肺、胃、腎經(jīng)。銀耳羹性平,一般不是寒性,通常也不屬于熱性。
通過食用銀耳羹,一般可以起到滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效與作用,在一定程度上有助于緩解虛勞咳嗽、津少口渴、氣短、乏力等癥狀,還有助于改善病后體虛的情況。
需注意,食用者應(yīng)避免過量地吃銀耳羹,應(yīng)遵醫(yī)囑控制銀耳羹的食用量,以免加重脾胃負(fù)擔(dān),引起腹脹、惡心、腹痛、嘔吐、食欲不振等癥狀。此外,食用者應(yīng)避免自行在煲煮銀耳羹時添加其他藥材,以免影響藥效、藥性。
在吃銀耳羹時,建議食用者適當(dāng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),可以適當(dāng)?shù)爻噪u蛋羹、瘦肉粥、青菜粥等食物,但要注意忌口生冷、油膩、辛辣的食物,如生魚片、炸薯條、麻辣小龍蝦等,以免對機(jī)體產(chǎn)生過強(qiáng)的刺激。
如果食用者在進(jìn)食銀耳羹后出現(xiàn)了明顯的不良反應(yīng),如口唇瘙癢、長皮疹等,建議食用者及時就診,配合醫(yī)生進(jìn)行處理。
