冬瓜一般和鯽魚(yú)、草魚(yú)相克。具體分析如下:
1.鯽魚(yú):冬瓜具有利尿的功效,鯽魚(yú)也具有利水消腫的功效,二者一起食用可能會(huì)導(dǎo)致尿量增多,導(dǎo)致體內(nèi)水分流失嚴(yán)重,嚴(yán)重時(shí)甚至可能會(huì)引起脫水,因此冬瓜一般與鯽魚(yú)相克。
2.草魚(yú):草魚(yú)含有一定的亞硝酸鹽,而冬瓜中的維生素C與亞硝酸鹽結(jié)合后,易形成致癌物質(zhì)亞硝基二甲胺,這種物質(zhì)對(duì)于人體有一定的危害,因此冬瓜與草魚(yú)也相克。
建議患者不要將冬瓜與上述幾種魚(yú)類(lèi)同時(shí)食用。如需食用,最好隔開(kāi)時(shí)間或分開(kāi)食用?;颊呖梢赃x擇與綠豆、西紅柿、排骨等食物搭配食用,也可以與黑魚(yú)、黃骨魚(yú)、青魚(yú)、鱸魚(yú)等魚(yú)類(lèi)搭配食用,補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)。
