一般來說,過年可以吃火鍋,但需適量吃。具體情況如下:
火鍋是中國傳統(tǒng)美食之一,主要食材有肉類、蛋類、豆制品、菌菇類、粉面條、海鮮等。一般情況下,過年可以吃火鍋,因?yàn)榛疱伨哂杏傅淖饔?,過年氣溫比較低,吃火鍋可以抵御寒冷,避免胃部受涼;火鍋中的蔬菜和肉類,可以同時滿足人體不同的營養(yǎng)物質(zhì)需求,提供人體正?;顒拥哪芰俊?br>需注意,火鍋的食材不容易消化,過量吃可能會加重胃腸道負(fù)擔(dān),出現(xiàn)腹脹、便秘、腹痛等,建議適量吃火鍋。

榮瑩 副主任醫(yī)師營養(yǎng)科
三級甲等山東省立醫(yī)院
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