一般來說，適量吃黑豆可能不會引起尿酸高，但是長期且大量吃黑豆可能會引起尿酸高。具體內容如下：
黑豆是一種比較常見的豆類食物，其富含B族維生素、維生素E、不飽和脂肪酸、蛋白質等營養物質，適量吃對人體有一定好處。由于每100克黑豆中嘌呤含量為130毫克左右，屬于中嘌呤食物，適量吃一般不會引起尿酸高，還有助于保持機體功能完整、降低血液粘稠度、滿足大腦對微量物質的需求。但是如果長期且大量吃黑豆，此時嘌呤攝入過多，尿酸生成較多，無法完全排出，則可能會引起尿酸高。
長期出現尿酸高的情況是比較危險的，容易影響人體健康，嚴重時甚至會誘發高尿酸血癥、痛風等疾病，建議平時以低嘌呤飲食為主。