一般來(lái)說(shuō)，豬肚和豬蹄一起鹵對(duì)人體健康有好處，所以通常豬肚和豬蹄能一起鹵。具體情況如下：
豬肚味甘，性溫，含有鈣、鉀、維生素、蛋白質(zhì)、脂肪等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有益氣養(yǎng)胃、壯陽(yáng)補(bǔ)腎、預(yù)防缺鐵性貧血等作用；豬蹄味甘、咸，性平，含有膠原蛋白、膽固醇、鈣、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有延緩衰老、補(bǔ)充能量、預(yù)防骨質(zhì)疏松癥等作用。一般情況下，豬肚和豬蹄能一起鹵，因?yàn)閮烧咭黄瘥u通常不會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還具有氣血雙補(bǔ)、美容養(yǎng)顏、補(bǔ)虛養(yǎng)身等作用，可以給人體補(bǔ)充能量，提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人的身體健康有一定好處。
需注意，豬肚和豬蹄脂肪含量都比較高，建議適量食用，以免影響身體健康。