通常情況下,豬血放了七天一般不可以吃。具體情況分析如下:
豬血味咸,性平,具有較高的營養價值,富含蛋白質、維生素、硒元素、鐵元素等營養物質。豬血在常溫下一般可以放置1-2天左右,在低溫條件下可以放置3-4天左右,如果超過4天,那么豬血可能會變質,所以豬血放了七天一般不可以吃。如果吃了放了七天的豬血,可能會出現腹痛、腹瀉等不適癥狀,一般可以在醫生的指導下服用藥物進行治療,常用的藥物有多潘立酮片、硫糖鋁膠囊、枸櫞酸莫沙必利片等。

榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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