一般情況下，豬血脂肪含量不高。具體內容如下：
豬血屬于低脂肪、低熱量的一種食物，主要成分是水分和蛋白質，還含有鐵、鋅、鈣、磷等營養元素，有增強體質、促進消化、補血養顏等功效。豬血的脂肪含量不高、熱量低，可以為人體補充營養，還有助于清除粉塵和有害金屬對機體的損害，將毒素及時排出體外。減肥時吃豬血還能及時補充鐵質，防止貧血。
豬血中可能含有豬在新陳代謝過程中所產生的廢物，如激素、尿素等，吃豬血前要注意清理，同時避免大量食用，以防對身體產生不利影響。