減肥期吃豆腐乳是否會胖,取決于攝入的量。如果減肥期少量吃豆腐乳,一般不會胖,如果減肥期大量吃豆腐乳,可能會導致機體肥胖。
豆腐乳中含有豐富的蛋白質、維生素、游離脂肪酸、游離氨基酸等營養物質,豆腐乳是經過發酵制成,含有大量菌體,減肥期食用后可以調節腸道菌群,促進胃腸蠕動與胃液分泌,減肥期少量吃豆腐乳一般不會胖。但是豆腐乳還伴有不飽和脂肪酸、胡蘿卜素等,如果減肥期攝入過量,所攝入的物質可能會超出機體所消耗的熱量,繼而導致機體營養過剩,從而會造成肥胖。
建議減肥人群管好嘴,做到飲食搭配合理,不能暴飲暴食或者經常吃營養豐富食物,如炸雞、蛋糕等。同時運動鍛煉要以有氧運動為主,如慢跑或者跳繩,不要劇烈運動,以免發生肌肉拉傷。
