通常尿酸高的患者不可以吃烤肉。
尿酸是人體嘌呤代謝的終末產物，而尿酸高可能是尿酸生成過多、腎臟尿酸排泄減少等因素造成的，表示嘌呤代謝發生紊亂，此時一般不可以吃烤肉。尿酸高的患者要注意積極做好調節，除了可以多加飲水，適度運動外，飲食方面還應注意保證清淡，避免進食高嘌呤的食物，而烤肉就屬于高嘌呤食物，患者此時吃烤肉是不利于尿酸代謝的，可能引起痛風發作。
此外，如海帶、生蠔、濃肉湯等，都屬于高嘌呤食物，在尿酸高時應注意避免進食，較為適宜吃玉米、萵筍、土豆等低嘌呤食物。