由于每個(gè)人的身體素質(zhì)不同，并不存在統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明巧克力不能多吃。通常情況下，如果大量食用巧克力可能會(huì)導(dǎo)致肥胖、齲病、營(yíng)養(yǎng)不良、血糖波動(dòng)以及增加患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
1.肥胖：每100g可可固體脂質(zhì)中大約含有386大卡的熱量，相當(dāng)于一碗米飯的熱量。若長(zhǎng)期過(guò)量進(jìn)食巧克力會(huì)導(dǎo)致熱量堆積轉(zhuǎn)化為脂肪，從而引起身體發(fā)胖的情況發(fā)生。
2.齲?。呵煽肆χ泻休^多糖分，容易滋生細(xì)菌，引發(fā)口腔健康問(wèn)題。特別是對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，過(guò)多攝入含糖食品會(huì)降低牙齒對(duì)酸性物質(zhì)的抵抗能力，進(jìn)而增加齲病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
3.營(yíng)養(yǎng)不良：巧克力中的咖啡因和可可堿會(huì)影響人體對(duì)鐵、鈣和其他重要礦物質(zhì)的吸收利用，從而可能導(dǎo)致貧血、骨軟化等問(wèn)題。此外，巧克力中的反式脂肪酸也可能干擾人體正常的代謝功能，進(jìn)一步影響其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收利用。
4.血糖波動(dòng)：巧克力中含有大量的糖分，如果經(jīng)常大量進(jìn)食巧克力，會(huì)使體內(nèi)的血糖水平升高，尤其是糖尿病患者，更容易出現(xiàn)血糖波動(dòng)的現(xiàn)象，不利于病情控制。
5.心血管疾?。呵煽肆χ械娘柡椭竞头词街竞枯^高，而高膽固醇和高飽和脂肪攝入與高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化等心血管疾病密切相關(guān)。因此，常食巧克力可能增加罹患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
綜上所述，在日常生活中建議適量食用巧克力，以免給自身帶來(lái)不必要的傷害。另外，不建議孕婦及哺乳期女性食用巧克力，因?yàn)槠渲泻械目煽蓧A會(huì)對(duì)胎兒或者嬰兒產(chǎn)生不利的影響。