通常適量吃咸魚存在一定好處,主要為補(bǔ)充營養(yǎng)以及增進(jìn)食欲,但若長期過量吃有一定壞處,可能會(huì)引起身體肥胖、增加腎臟負(fù)擔(dān),以及誘發(fā)慢性疾病等。
一、好處:1、補(bǔ)充營養(yǎng):咸魚中的蛋白質(zhì)含量較多,還含有一定的脂肪、維生素以及微量元素成分,適量吃咸魚,可以為人體補(bǔ)充營養(yǎng),有益于身體健康;
2、增進(jìn)食欲:咸魚味道較為鮮美,適量吃咸魚有助于增進(jìn)食欲。
二、壞處:1、肥胖:過量吃咸魚會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)攝入過剩,若無法被人體完全吸收和代謝,可能會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在身體內(nèi),從而引起肥胖;
2、增加腎臟負(fù)擔(dān):咸魚在腌制過程中放入大量鹽分,人群過量吃咸魚,容易導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過多,長期會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),存在一定壞處;
3、誘發(fā)慢性疾?。喝糸L期過量吃咸魚,脂肪和膽固醇等成分?jǐn)z入過多,導(dǎo)致體內(nèi)含量升高,容易誘發(fā)高血壓、高脂血癥等慢性疾病,對(duì)身體健康不利。
