方便面的主要成分比較單一，僅包括碳水化合物、油脂及其他少量的調(diào)味品。經(jīng)常吃方便面容易導(dǎo)致體重增加、營(yíng)養(yǎng)不良，嚴(yán)重時(shí)可誘發(fā)胃腸道不適等。
1、體重增加：方便面所含的碳水化合物較多、熱量較高，經(jīng)常吃方便面易引發(fā)體內(nèi)熱量攝入過(guò)多，過(guò)多的熱量可轉(zhuǎn)化為脂肪分布于人體各個(gè)部位，引起體重增加，造成肥胖；
2、營(yíng)養(yǎng)不良：方便面中的營(yíng)養(yǎng)成分微乎其微，即使蔬菜包含有少量的脫水蔬菜，但其營(yíng)養(yǎng)成分也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于人體日常需求量。長(zhǎng)期以方便面作為正餐易引發(fā)營(yíng)養(yǎng)攝入不足，嚴(yán)重時(shí)會(huì)誘發(fā)貧血，出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍、注意力不集中、記憶力下降、皮膚彈性差等癥狀；
3、胃腸道不適：方便面含油脂量較多，并且含有各種添加劑成分與刺激性調(diào)味料，經(jīng)常吃方便面容易加重胃腸負(fù)擔(dān)，進(jìn)而可能會(huì)誘發(fā)腹脹、腹痛、消化不良等胃腸道不適癥狀；
4、其他：對(duì)于一些三無(wú)商家所生產(chǎn)的方便面，其中可能會(huì)含有大量食品添加劑，用來(lái)增加口感、降低成本，若經(jīng)常吃可能會(huì)影響肝腎代謝功能。除此之外，方便面中的鈉、脂肪等均含量較高，患有高血壓、冠心病等心血管疾病或腎臟疾病人群也不建議經(jīng)常吃，以避免誘發(fā)水腫、血脂波動(dòng)等，對(duì)病情控制不利。