鴨子一般指鴨肉。鴨肉和綠豆能一起吃,但是不能吃得過多。
鴨肉味甘,入肺胃、腎經,具有滋補、養胃、補腎的功效。綠豆味甘、性寒,入心、胃經,具有清熱、利尿、解毒的作用。鴨肉和綠豆一起吃,不會發生拮抗反應,也不會產生不良反應,因此鴨肉和綠豆能一起吃,并且還對身體有益。需要注意的是,不能吃得過多,以免導致胃腸不適,出現消化不良的反應。平時還可以適當吃維生素豐富的食物,如蘋果、香蕉、獼猴桃、芹菜等,能夠均衡營養,避免營養不足。

榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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