一般情況下，涼血清熱的食物有冬瓜、綠豆、山竹等。
1、冬瓜：冬瓜味甘、性寒，具有清熱、涼血、利尿消腫的功效，對于內熱、浮腫等病癥，具有一定的治療效果。
2、綠豆：綠豆味甘、性涼，具有清熱解毒、消暑利水的功效，可以用于緩解暑熱煩渴、水腫等病癥。
3、山竹：山竹味甘、性涼，具有清熱、降火功效，適宜喜食辛辣食物的人群，比如麻辣火鍋、燒烤、辣子雞等，還適合陰虛內熱、肝火旺盛等人群。
除此之外，梨、苦瓜、黃瓜、西瓜、龜苓膏等食物都有一定涼血清熱的效果。需要注意的是，上述食物都偏涼性，脾胃虛寒、腹瀉等人群一般是不建議吃的。